 | 弱火で熱したフライパンにうま味油を入れます。 |
 | にんにくスライスを入れます。 |
 | 赤子肉を入れ中火で炒めます。 |
 | 赤子肉が色ずくまでじっくり炒めよう。 |
 | 赤子肉に火が通ったらキャベツを入れ混ぜ合わせます。 |
 | しおこしょうをまんべんなく入れます。 |
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強火にして一気に炒めます。
注： キャベツは炒めすぎないように。
キャベツのシャキシャキ感が残るのがベスト！ |
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器に盛ります。
（鉄板の場合はあらかじめ熱しときます。） |
 | 辛みそを横に添えて出来上がり！！ |
 | 好みの量の辛みそをからめながらいただきます。
このうま辛が食欲をまして最高！！ |
